煲汤可以用pe保鲜膜吗（汤可以保鲜膜放冰箱吗）

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隔水炖可以用保鲜膜包住的。隔水炖先拿保先保鲜膜封住，再拿盖子盖住这样就可以。饮食风俗具有很强的继承性。特别是家常饭菜的烹饪技法，是由于共同的心理状态代代相传长期形成的，地方色彩浓厚。

保鲜膜不建议去封这些高温的汤，因为保鲜膜的耐受温度最高也就七八十度，再高就会有自身塑料成分释放出来。

再有炖汤时保鲜膜覆盖好器皿后要用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，利于水份蒸发，避免因气保体膨胀鲜膜爆破。另外选择保鲜膜时，各品牌标注的最高耐热温度各不同，注意选耐热性较高的保鲜膜。

蒸排骨的时候用保鲜膜封闭不好，保鲜膜不耐高温，保鲜膜遇高温可能有有害物质析出到食物里面。

熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。

可以蒸。按照材质划分，市面上的保鲜膜可以分为：PE（聚乙烯）保鲜膜：市面上最常见的保鲜膜。日常可以用来封装蔬菜、水果、剩饭剩菜。唯一的问题是不耐高温，最好不要进微波炉。

肯定不行，保鲜膜也是塑料制作的，放在蒸锅里会使食品变质变味，会产生有机毒害物，对人体不利健康，切记。若用时保鲜膜不要接触食物，因为保鲜膜遇热或遇油有可能挥发出有害物质，要尽量避免污染食物。

不可以。保鲜膜是塑料制品，如果用来包东西放到锅里蒸，不仅会影响口感，还会产生一些有害物质，会危害到身体健康。保鲜膜不可以沾上熟食的油，会释放出有害物质。保鲜膜可以放锅里蒸吗保鲜膜不可以放锅里蒸。

保鲜膜是不可以放在锅里蒸的，一旦蒸了以后，保鲜膜会损坏。而且保鲜膜蒸以后会发生一些其他变化。

1、高压锅炖大肉把塑料袋放进去了肉还能吃吗？个人认为是可以吃的。

2、保鲜袋儿忘记取出来，但高压锅压了没有油化啊，还是好好的，是能吃的，说明它是耐高温的，保鲜袋是没问题的，可以吃。

3、不可以。冰箱里的冷冻食品放入高压锅，总容积会超过高压锅的2/3，易发生堵住排气阀的情况，极易发生爆炸。

1、将土豆、辣椒、洋葱切成滚刀块备用。将鸡块倒入冷水中焯水后盛出备用。油烧热后倒入葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒，小火爆香。

2、河南烩面按配料不同可分为：羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等等。这种面食以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，从而类似于宽面条。

3、发源地不同烩面：源自河南，是河南三大小吃之一。板面：安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。主要食材不同烩面：优质高筋面粉，高汤，嫩羊肉，粉条。板面：面粉，青菜，羊肉，水。

保鲜膜隔水炖保鲜膜不会融化保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。

燕窝应该隔水炖煮，炖煮用保鲜膜包好，这样蒸馏水就不会流到燕窝里去，如果流进去了，燕窝的营养成分就会流失。一个炖盅大概在2块左右。到卖酒店用品的地方去买。

PVDC保鲜膜，它可以耐140～180℃的高温，而锅里最高可达100℃左右，PVDC保鲜膜是可以放入锅里蒸的，但会影响食物的口感，也可能会发生意外，产生有毒的物质，对健康造成影响。

将砂锅放到炖锅里面，隔水炖，盖上盖子，可以用保鲜膜将周边封住，开火炖两个小时，开锅品尝肉是否能嚼烂，老母鸡炖的时间会比较长，可能需要等四五个小时甚至更久。

我认为：高压锅会很快让水变成水蒸汽，而且整个高压锅中间部位的气压会四周的气压比较高。估计你的汤都变成水蒸汽，然后跑到气压低的炖盅外面了。想要隔水炖没必要用高压锅，而且炖汤本来就不好用高压锅这种速成的锅。

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