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保鲜膜可以放锅里蒸吗
1、肯定不行,保鲜膜也是塑料制作的,放在蒸锅里会使食品变质变味,会产生有机毒害物,对人体不利健康,切记。若用时保鲜膜不要接触食物,因为保鲜膜遇热或遇油有可能挥发出有害物质,要尽量避免污染食物。
2、不可以。保鲜膜是塑料制品,如果用来包东西放到锅里蒸,不仅会影响口感,还会产生一些有害物质,会危害到身体健康。保鲜膜不可以沾上熟食的油,会释放出有害物质。保鲜膜可以放锅里蒸吗 保鲜膜不可以放锅里蒸。
3、保鲜膜放锅里蒸是可以的,如果是食品级的就可以,像微波炉放保鲜膜打热食品都可以而且方便,蒸鸡蛋糕放锅中也是要放保鲜膜,使用食品级的塑料膜。
保鲜膜上锅蒸有毒吗
食物使用保鲜膜后会放置在常温或者冰箱中保鲜,这种保鲜膜的主要成分是乙烯,加热后会出现融化,并且产生有毒物质,有害身体健康,所以不建议放锅里蒸。
如果是PVDC保鲜膜和PMP保鲜膜高温蒸不会有毒的。保鲜膜有的可以高温蒸,有的不能高温蒸。PVDC保鲜膜和PMP保鲜膜可以耐受140~180摄氏度的高温,可以蒸,但不要放入温度特别高的高温烤箱,其他材质的保鲜膜则不可以高温蒸。
蒸菜用保鲜膜是没有毒的,但是最好不要使用保鲜膜在蒸菜的时候。因为熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。高脂肪食物将吸收更多的增塑剂,在室温中的吸收比冷藏时更多。
保鲜膜可以盖到食物上放到锅里蒸吗?
可以。比如蒸鸡蛋羹,在碗口蒙上一层保鲜膜,鸡蛋羹会很滑嫩。
不可以。保鲜膜也是塑料制作的,放在蒸锅里会使食品变质变味,会产生有机毒害物,对人体不利健康。
一般情况下来说,最好建议不要把保鲜膜盖到食物上面,然后放到锅里面高温蒸煮。因为这样,并不符合卫生健康的烹饪要求和习惯,所以是不建议这样烹饪的。
普通的保鲜膜不能放进锅里蒸,PVDC保鲜膜可以上锅蒸。保鲜膜是一种塑料包装膜。
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